Il grande chef australiano Dave Pynt sarà a Courmayeur per l’appuntamento “Chef in Comune”, in programma dal 10 al 17 febbraio nella sala consiliare del Municipio.

Parte del ricavato delle serate sarà devoluto in beneficenza alla Dynamo Camp Onlus, l’associazione che gratuitamente offre programmi di terapia ricreativa a bambini e ragazzi, affetti da patologie gravi e croniche.

Dave Pynt è un maestro del barbecue, conosciuto in tutto il mondo. E’ lo chef del ‘Burnt Ends’, uno dei più importanti ristoranti di Singapore.

In occasione delle cene organizzate a di Courmayeur, il cuoco australiano proporrà alcune eccellenze eno-gastronomiche della Valle d’Aosta. Ingredienti protagonisti della sua cucina saranno la carne di capra, la trota, le nocciole e i vini doc, insieme a numerose birre artigianali.